{"product_id":"bollinger-la-grande-annee-2014-champagne","title":"Bollinger La Grande Année 2014 Champagne","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Visivo:\u003c\/b\u003e Si presenta con una veste giallo dorata intensa e brillante, dai riflessi cristallini. Il perlage è di una finezza estrema, persistente e delicato, risultato di una vinificazione artigianale e di un lungo riposo nelle cantine della Maison sotto tappo di sughero naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Olfattivo:\u003c\/b\u003e Il bouquet è complesso, profondo e in continua evoluzione. Si apre con note di ciliegia, limone candito e mandorla fresca, seguite da sentori tostati e minerali. Con l'ossigenazione emergono sfumature di spezie dolci, mela cotogna e una leggera nota di sottobosco e torba, tipica della fermentazione in piccole botti di rovere.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCaratteristiche al Palato:\u003c\/b\u003e Al palato rivela una densità incredibile e una struttura aristocratica. L'annata 2014 conferisce una precisione e una freschezza citrina che bilancia perfettamente la vinosità del Pinot Noir (\u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"219\"\u003e61% Pinot Noir, 39% Chardonnay\u003c\/b\u003e). La texture è setosa, quasi cremosa, con un'effervescenza perfettamente integrata. Il finale è lunghissimo, salino e vibrante, con un retrogusto di crosta di pane e agrumi amari.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti Consigliati:\u003c\/b\u003e È uno Champagne gastronomico di altissimo profilo. Si sposa magnificamente con il branzino al sale, capesante scottate con burro nocciola, o piatti a base di tartufo bianco. La sua struttura gli permette di accompagnare egregiamente anche carni bianche nobili, come il petto d'anatra, o formaggi a pasta dura di lunga stagionatura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Drink Planet","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55528024703302,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/2161\/6710\/files\/champagnebollingergrandannee2014.png?v=1766509610","url":"https:\/\/drinkplanet.it\/products\/bollinger-la-grande-annee-2014-champagne","provider":"Drink Planet","version":"1.0","type":"link"}