{"product_id":"bollinger-special-cuvee-champagne-scatolato","title":"Bollinger Special Cuvée Champagne (Scatolato)","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Visivo:\u003c\/b\u003e Si presenta con un colore giallo dorato intenso, segno distintivo dello stile della Maison e dell'uso di vini di riserva. \u003cspan class=\"citation-61 citation-end-61\"\u003eIl perlage è finissimo, vivace e di estrema persistenza.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"citation-61 citation-end-61\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Olfattivo:\u003c\/b\u003e Il bouquet è di grande complessità e maturità. Emergono note di frutta matura e mela al forno, seguite da sentori di spezie dolci, noci e nocciole tostate. La componente dei lieviti è marcata, con chiari richiami alla crosta di pane, alla brioche e al burro fresco.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"citation-61 citation-end-61\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCaratteristiche al Palato:\u003c\/b\u003e Al palato rivela una struttura imponente, una vinosità aristocratica e un equilibrio perfetto tra densità e freschezza. La texture è vellutata e avvolgente, grazie alla fermentazione in botti di rovere e al lungo affinamento. \u003cspan class=\"citation-60 citation-end-60\"\u003eIl sorso è ricco, con aromi di pera e brioche che persistono in un finale lungo, sapido e profondamente pulito.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"3\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"citation-59\"\u003eÈ composto da una prevalenza di Pinot Noir (\u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"409\"\u003e\u003cspan class=\"citation-59\"\u003e60%\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-59 citation-end-59\"\u003e), completato da Chardonnay e Meunier.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"4\"\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"citation-61 citation-end-61\"\u003e\u003cspan class=\"citation-59 citation-end-59\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti Consigliati:\u003c\/b\u003e È uno Champagne estremamente versatile, capace di reggere l'intero pasto. Si abbina perfettamente a crostacei nobili (astice, aragosta), sushi e sashimi, carni bianche delicate e formaggi stagionati come il Parmigiano Reggiano. Eccellente anche con piatti a base di funghi porcini.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Drink Planet","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55528004550982,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/2161\/6710\/files\/champagnebollingerspecialcuvee.png?v=1764327109","url":"https:\/\/drinkplanet.it\/products\/bollinger-special-cuvee-champagne-scatolato","provider":"Drink Planet","version":"1.0","type":"link"}