{"product_id":"castel-di-gussago-anima-pura-franciacorta","title":"Castel di Gussago Anima Pura Franciacorta","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Visivo:\u003c\/b\u003e Si presenta con un colore giallo paglierino intenso, estremamente brillante e limpido. Il perlage è sottile, continuo e molto vivace, riflettendo la purezza del metodo di vinificazione naturale adottato per questa etichetta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Olfattivo:\u003c\/b\u003e Il bouquet è netto, franco e di grande fragranza. L'assenza di solfiti aggiunti permette alle note primarie di emergere con forza: spiccano sentori di mela verde, pera ed erbe aromatiche fresche (come il timo e la maggiorana). Sul finale si avvertono delicate note di lievito e una mineralità gessosa molto precisa, senza alcuna interferenza olfattiva.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCaratteristiche al Palato:\u003c\/b\u003e Al palato è un’esplosione di freschezza e verticalità. Essendo un \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"93\"\u003eBrut Nature\u003c\/b\u003e (senza dosaggio), l'attacco è tagliente e asciutto, mettendo in risalto la qualità delle uve Chardonnay e Pinot Nero. La texture è vibrante e tesa, con una sapidità minerale che stimola continuamente la beva. Il finale è di straordinaria pulizia, lungo e persistente, con un retrogusto agrumato che ricorda il lime e il pompelmo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti Consigliati:\u003c\/b\u003e È il vino ideale per chi ricerca l'espressione più autentica del territorio. Eccellente con crudità di mare, ostriche e tartare di pesce bianco. Si sposa magnificamente anche con piatti della cucina vegetariana, come risotti alle erbe, o con formaggi caprini freschi e delicati.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Drink Planet","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55529454207302,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/2161\/6710\/files\/franciacortacastellodigussagoanimapura.png?v=1764354478","url":"https:\/\/drinkplanet.it\/products\/castel-di-gussago-anima-pura-franciacorta","provider":"Drink Planet","version":"1.0","type":"link"}