{"product_id":"chassenay-darce-confidences-2009-champagne","title":"Chassenay D'Arce Confidences 2009 Champagne","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsame Visivo:\u003c\/b\u003e Si presenta con una veste dorata intensa e profonda, arricchita da riflessi ambrati che testimoniano il lungo affinamento. Il perlage è di una finezza estrema, con bollicine microscopiche che risalgono in catenelle lente e costanti, creando una spuma delicata e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Olfattivo:\u003c\/b\u003e Il bouquet è ampio, maturo e di grande eleganza. Si apre con note evolute di frutta gialla sciroppata, albicocca secca e fichi, seguite da complessi sentori terziari di miele d'acacia, nocciola tostata e pasticceria fine. Una sottile vena minerale e gessosa attraversa l'intero profilo aromatico, completato da un tocco di spezie dolci.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCaratteristiche al Palato:\u003c\/b\u003e Al palato è suntuoso, strutturato e di straordinaria ampiezza. L'annata 2009 conferisce una rotondità generosa, bilanciata magistralmente dalla freschezza tipica del terroir della Côte des Bar. La texture è setosa e avvolgente, con aromi di frutta matura e crosta di pane che ritornano con forza. Il finale è lunghissimo, sapido e caratterizzato da una raffinata nota boisé molto ben integrata.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti Consigliati:\u003c\/b\u003e Essendo una cuvée di prestigio, richiede abbinamenti gastronomici di alto livello. È eccellente con carni bianche elaborate (come un cappone ai funghi), capesante al tartufo, risotti ai frutti di mare o formaggi stagionati e complessi come un Parmigiano Reggiano oltre i 30 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Drink Planet","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55527944257862,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/2161\/6710\/files\/champagnechassenaydarceconfidence2009.png?v=1764325722","url":"https:\/\/drinkplanet.it\/products\/chassenay-darce-confidences-2009-champagne","provider":"Drink Planet","version":"1.0","type":"link"}