Caratteristiche tecniche
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Esame Visivo: Colore rosa tenue, raffinato, dai riflessi buccia di cipolla e sfumature pesca, tipico dello stile provenzale.
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Profilo Olfattivo: Al naso è ampio e delicato; emergono note di agrumi freschi, pompelmo rosa e scorza di limone, seguite da sentori di pesca bianca, fragolina di bosco e un'elegante scia di fiori mediterranei e mineralità salmastra.
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Caratteristiche al Palato: Al palato si rivela setoso e vellutato. La freschezza vibrante è perfettamente integrata con una sapidità minerale che richiama la vicinanza del mare. Il finale è persistente, pulito e piacevolmente agrumato.
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Abbinamenti Consigliati: Eccellente come aperitivo, si sposa idealmente con crudité di mare, sushi, tartare di pesce, primi piatti leggeri e piatti speziati della cucina asiatica.
