Attanasio Vino Rosato

Esame Visivo: Colore rosa corallo intenso e cristallino, con riflessi luminosi che ne anticipano la struttura e la consistenza.

Profilo Olfattivo: Al naso è esplosivo e tipico: dominano note di marasca, ciliegia matura e melograno, arricchite da sfumature di macchia mediterranea, timo e una leggera nota ferrosa.

Caratteristiche al Palato: Al palato è un rosato di carattere, quasi un "piccolo rosso". L'ingresso è caldo e avvolgente, sostenuto da una freschezza sapida che ne garantisce l'equilibrio. La persistenza è lunga, con un ritorno di frutti rossi croccanti e una sottile vena minerale nel finale.

Abbinamenti Consigliati: Si abbina a piatti strutturati come zuppe di pesce saporite, guazzetti, parmigiana di melanzane, salumi del territorio e carni bianche alla brace.