Barrel Demon's Share 6y Rum

Barile contenente 9 Rum Demon's Share 6y.

• Esame Visivo: Si presenta con un colore ambrato intenso, dai caldi riflessi dorati e aranciati. La consistenza è buona, con una limpidezza che ne evidenzia la vivacità nonostante il moderato invecchiamento.

• Profilo Olfattivo: Il bouquet è esplosivo e marcatamente dolce. Le note dominanti sono la vaniglia e la scorza d'arancia candita, tipiche del profilo aromatico di questo marchio. Si percepiscono chiaramente sentori di mela cotta, caramello e una punta di spezie dolci, come cannella e chiodi di garofano, con un leggero sottofondo di legno tostato dovuto ai 6 anni in rovere americano.

• Caratteristiche al Palato: Al palato è estremamente morbido, facile e amabile. È un rum caratterizzato da una testura setosa e da una dolcezza avvolgente che lo rende molto piacevole anche per i palati meno esperti. Il sapore richiama il toffee, il cioccolato al latte e una vivace nota agrumata che bilancia la parte zuccherina. Rispetto alla versione 12 anni, risulta più immediato, meno complesso nel finale, ma con una freschezza maggiore e una bevibilità molto alta.

• Note di Servizio: È un distillato versatile, perfetto sia da bere liscio a temperatura ambiente, sia come base premium per la miscelazione (eccellente in un Rum Old Fashioned o in un Dark 'n Stormy). Si sposa idealmente con dessert cremosi, cioccolato all'arancia o come accompagnamento a una conversazione informale.