Borghetti Liquore

Esame Visivo: Colore marrone scurissimo, quasi nero, con riflessi color ebano. La consistenza è densa e sciropposa, mantenendo una limpidezza che denota l'assenza di residui solidi nonostante la base di vero caffè espresso.

Profilo Olfattivo: Bouquet intenso e fedele al caffè appena preparato. Le note primarie sono quelle della tostatura, seguite da sentori di cacao amaro, caramello e una leggera punta alcolica che ricorda la moka di casa. Non presenta aromi artificiali, puntando tutto sulla fragranza naturale della miscela di caffè Arabica e Robusta.

Caratteristiche al Palato: Al palato è dolce, caldo e avvolgente. L'attacco è zuccherino ma è subito bilanciato dalla tipica nota amara e leggermente acida del caffè. La texture è vellutata e ricca. La gradazione alcolica (25% vol.) è perfettamente integrata e serve a dare spinta e persistenza al sapore di caffè. Il finale è lungo e pulito, lasciando un retrogusto di torrefazione e cioccolato fondente.

Abbinamenti Consigliati: Storicamente legato al consumo negli stadi, si gusta eccellentemente liscio a temperatura ambiente o con ghiaccio. È un ingrediente fondamentale per l' "Espresso Martini" o per correggere il caffè. Molto apprezzato come guarnizione per gelati alla crema o sorbetti, e come ingrediente per bagnare i biscotti nel tiramisù.