Branca Menta Amaro

Esame Visivo: Si presenta con un colore marrone ebano intenso e impenetrabile. La consistenza è densa e sciropposa, con una limpidezza che brilla sotto la luce nonostante la tonalità scura.

Profilo Olfattivo: Il bouquet è dominato da una freschezza travolgente e immediata. La nota protagonista è l'olio essenziale di menta piperita del Piemonte, la più pregiata al mondo, che conferisce un profumo balsamico e pungente. Al di sotto della menta, emergono le note aromatiche e officinali tipiche della base Fernet-Branca, con richiami di erbe aromatiche, radici e spezie esotiche.

Caratteristiche al Palato: Al palato offre un’esperienza sensoriale unica definita "brivido di piacere". L'attacco è dolce e vellutato, ma viene subito rinfrescato dall'intensità della menta che pulisce e tonifica il palato. La struttura è complessa: l'amaro delle erbe si fonde con la dolcezza dello zucchero e la freschezza balsamica, lasciando una sensazione di freddo persistente e una nota finale pulita e leggermente speziata.

Note di Servizio: È il digestivo perfetto per eccellenza. Va servito rigorosamente ghiacciato o con 2-3 cubetti di ghiaccio. Una modalità di consumo iconica è il "Menta Crak": servito in un bicchiere colmo di ghiaccio tritato. In mixology, è eccezionale per aggiungere una nota "frosty" a cocktail moderni o per rinfrescare grandi classici.