Caratteristiche tecniche
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Esame Visivo: Colore rosa petalo di rosa, tenue e cristallino, di grande brillantezza.
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Profilo Olfattivo: Bouquet delicato e fragrante, dominato da note di piccoli frutti rossi come lampone e melograno, unite a sentori floreali di rosa e lavanda con una rinfrescante sfumatura di pompelmo rosa.
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Caratteristiche al Palato: Al palato è fresco, sapido e perfettamente equilibrato. La spiccata acidità è integrata da una morbidezza fruttata che rende il sorso agile e persistente. Il finale è pulito, con piacevoli ritorni agrumati e minerali.
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Abbinamenti Consigliati: Ideale con crudi di pesce, fritti di mare, pizze gourmet, focacce farcite, primi piatti leggeri della cucina mediterranea e carni bianche.
