Caratteristiche tecniche
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Esame Visivo: Colore rosso rubino intenso con vivi riflessi violacei, di buona consistenza.
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Profilo Olfattivo: Al naso esprime profumi tipici e immediati di frutti neri piccoli, come mora e prugna scura, accompagnati da leggere note di macchia mediterranea e un accenno di spezie dolci nel finale.
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Caratteristiche al Palato: In bocca è morbido e avvolgente. I tannini sono vellutati e ben integrati, sostenuti da una piacevole freschezza. Il sorso è succoso, di medio corpo, con una chiusura che ritorna sulle note di frutta nera matura.
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Abbinamenti Consigliati: Si accompagna bene a primi piatti con sughi di carne, grigliate miste, polpette al sugo e formaggi di media stagionatura.
