Domodo Primitivo Vino Rosso

Esame Visivo: Colore rosso rubino profondo e impenetrabile, caratterizzato da riflessi violacei che ne sottolineano la giovinezza.

Profilo Olfattivo: Bouquet intenso e fruttato, dominato da note di amarena sotto spirito, prugna matura e confettura di frutti rossi, con leggere sfumature di liquirizia e spezie dolci.

Caratteristiche al Palato: Al palato è pieno, caldo e vellutato. La struttura è robusta ma bilanciata da tannini morbidi e una contenuta acidità che ne facilita la beva. Il finale è persistente e spiccatamente dolce nel ritorno fruttato.

Abbinamenti Consigliati: Eccellente con carni rosse alla brace, stufati, primi piatti con ragù strutturati e formaggi stagionati.