Caratteristiche tecniche
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Esame Visivo: Si presenta con un colore rosa cerasuolo brillante e vivace, tipico della tradizione pugliese.
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Profilo Olfattivo: Al naso emergono profumi intensi e fragranti di piccoli frutti rossi, in particolare fragolina di bosco e lampone, accompagnati da delicate note floreali di rosa canina.
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Caratteristiche al Palato: In bocca è fresco, agile e di facile beva. La spiccata acidità è ben bilanciata da una morbidezza fruttata che rende il sorso succoso. Chiude con un finale pulito e gradevolmente sapido.
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Abbinamenti Consigliati: Ideale con antipasti all'italiana, pizze margherita, zuppe di pesce al pomodoro, formaggi freschi e carni bianche leggere.
