Caratteristiche tecniche
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Esame Visivo: Si presenta perfettamente cristallina, trasparente e brillante. La sua estetica è spesso valorizzata da bottiglie in vetro soffiato di design artistico, che sottolineano la purezza del distillato contenuto.
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Profilo Olfattivo: Il bouquet è delicato, fresco e spiccatamente fruttato. Al naso emergono note gentili di fiori bianchi, mela renetta e una leggera fragranza di crosta di pane. È un profilo olfattivo pulito e armonioso, privo di note eteree aggressive, che richiama la freschezza della vinaccia appena distillata.
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Caratteristiche al Palato: Al palato è morbida, equilibrata e setosa. La gradazione alcolica (38% vol.) è volutamente contenuta per privilegiare la bevibilità e la finezza aromatica rispetto alla potenza. Il gusto è secco ma rotondo, con un ritorno di sensazioni fruttate e floreali che accarezzano il palato. Il finale è di media persistenza, lasciando una bocca pulita, fresca e leggermente profumata.
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Abbinamenti Consigliati: Va servita fresca, a una temperatura di circa 10-12°C, in un bicchiere a tulipano piccolo. È ideale come fine pasto leggero o per accompagnare dessert a base di frutta e semifreddi. Grazie alla sua estrema pulizia, è ottima anche per la preparazione di cocktail raffinati o per correggere il caffè senza sovrastarne l'aroma.