Fishers Gin

Esame Visivo: Limpido, cristallino e perfettamente trasparente, con una consistenza fluida e brillante che denota una distillazione di alta precisione.

Profilo Olfattivo: Un naso distintamente salmastro e selvaggio, che evoca immediatamente la costa inglese. Emergono note botaniche terrose di ginepro e radici, unite a sentori unici di finocchio marino (samphire), acetosella e note erbacee di erbe costiere. Si percepisce una freschezza marina autentica e pungente.

Caratteristiche al Palato: Al palato è secco, asciutto e vibrante. La spiccata impronta salina si fonde con la freschezza verde delle erbe officinali, offrendo un gusto complesso e inusuale. La struttura è definita e pulita, con una nota speziata finale che ricorda il cardamomo e una persistenza minerale molto lunga che ricorda la brezza marina.

Abbinamenti Consigliati: Ideale per un Gin Tonic classico con abbondante ghiaccio, una scorza di limone e una foglia di finocchio o di salvia. La sua spiccata nota salina lo rende eccezionale in un Martini Cocktail, abbinato a un’oliva o un'ostrica per richiamare il suo spirito marittimo.