Caratteristiche tecniche
-
Esame Visivo: Aspetto perfettamente cristallino, trasparente e brillante, con una purezza che richiama la trasparenza del vetro e dell'arte.
-
Profilo Olfattivo: Bouquet complesso, elegante e finemente floreale. Le note classiche del ginepro selvatico dell'Appennino toscano sono arricchite da sentori insoliti di nepitella, cartamo e reseda. Emergono sfumature erbacee e aromatiche che ricordano le piante utilizzate un tempo per la tintura dei tessuti, accompagnate da una fresca scia di lavanda e ibisco.
-
Caratteristiche al Palato: Al palato è morbido, pieno ed estremamente equilibrato. La struttura è setosa e rivela un perfetto connubio tra le componenti floreali e quelle più secche e balsamiche. Il sorso è armonioso e profondo, con una mineralità delicata che pulisce la bocca. Il finale è lungo e raffinato, con un retrogusto persistente che richiama le erbe officinali e una leggera nota agrumata.
-
Abbinamenti Consigliati: Ideale per un Gin & Tonic sofisticato, servito con una tonica premium neutra e guarnito con una scorza di limone o un rametto di lavanda per esaltarne le note floreali. Grazie alla sua pulizia e complessità, è eccellente per un Martini Cocktail di grande eleganza.
