Giulia Berta Grappa

Esame Visivo: Si distingue per un colore giallo paglierino tenue, molto limpido e brillante. La tonalità è delicata, frutto di un invecchiamento calibrato in fusti di rovere che non ne appesantisce la naturale luminosità.

Profilo Olfattivo: Bouquet fine, elegante e spiccatamente fruttato. Emergono note di frutta a polpa bianca come la mela e la pera, accompagnate da sfumature esotiche di ananas. Il passaggio in legno conferisce una leggera e raffinata nota di vaniglia e fiori bianchi, mantenendo una freschezza aromatica superiore rispetto alle grappe di vitigni a bacca rossa.

Caratteristiche al Palato: Al palato si rivela morbida, snella e di grande equilibrio. La gradazione alcolica (40% vol.) è integrata in un corpo setoso che privilegia la finezza alla potenza. Il gusto è coerente con l'olfatto, offrendo una piacevole sensazione di dolcezza naturale e una freschezza agrumata che invita al sorso. Il finale è pulito, delicatamente speziato e di buona persistenza.

Abbinamenti Consigliati: Va servita a una temperatura di circa 16-18°C in un bicchiere a tulipano. Grazie alla sua delicatezza, è perfetta per chi approccia le grappe invecchiate per la prima volta. Si sposa magnificamente con pasticceria secca, torte alla frutta, o formaggi freschi a pasta molle.