Klima Finger Lime Gin

Esame Visivo: Colore rosa tenue, opalescente e torbido. Questa tonalità deriva dall'infusione naturale della varietà di finger lime utilizzata (spesso quella a polpa rosata), mantenendo l'aspetto non filtrato e artigianale tipico della linea Klima. La torbidità è indice della ricchezza di oli essenziali del frutto.

Profilo Olfattivo: Bouquet esplosivo e marcatamente citrico. Le note dominanti sono quelle del "limone caviale", che sprigiona profumi aciduli simili al lime ma con una sfumatura più dolce e floreale. Il ginepro rimane sullo sfondo, lasciando spazio a sensazioni olfattive che ricordano la citronella e la scorza di agrumi freschi.

Caratteristiche al Palato: Al palato è vibrante, secco e profondamente rinfrescante. La nota citrica del finger lime è protagonista, offrendo una sensazione tagliente ma equilibrata dalla base alcolica di qualità (40% vol.). La consistenza è leggermente velata, quasi succosa. Il finale è lungo, pulito e lascia una piacevole persistenza di agrumi e una lievissima nota acidula che stimola la salivazione.

Abbinamenti Consigliati: Ideale per un "Gin Tonic" visivamente accattivante e molto fresco. Si consiglia l'abbinamento con una tonica premium neutra per non coprire il colore rosa e il profilo agrumato. Eccellente anche per rivisitare grandi classici come il "Gimlet" o per essere consumato ghiacciato in purezza.