Caratteristiche tecniche
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Esame Visivo: Rosso rubino intenso, brillante e di grande profondità cromatica.
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Profilo Olfattivo: Bouquet avvolgente e complesso; spiccano sentori di piccoli frutti rossi e neri come lampone e mora, seguiti da note di eucalipto, menta e delicate sfumature speziate di pepe bianco e cannella, con un finale leggermente tostato.
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Caratteristiche al Palato: Al palato è rotondo, setoso e di grande piacevolezza. I tannini sono fini e ben integrati in una struttura equilibrata. Il sorso è fresco e sapido, con una persistenza fruttata che richiama le sensazioni percepite al naso.
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Abbinamenti Consigliati: Si accompagna perfettamente a carni rosse alla griglia, primi piatti con ragù di carne, arrosti di maiale e formaggi di media stagionatura.
