Caratteristiche tecniche
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Esame Visivo: Aspetto perfettamente limpido e cristallino, con una brillantezza che riflette la precisione della distillazione sottovuoto a basse temperature.
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Profilo Olfattivo: Bouquet intenso e solare, dominato da una freschezza mediterranea. Emergono con chiarezza le note balsamiche del ginepro, accompagnate da un’esplosione di erbe aromatiche come rosmarino, basilico e timo. Si percepiscono inoltre delicate sfumature di menta e una fresca scia di agrumi che conferisce vivacità al naso.
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Caratteristiche al Palato: Al palato è morbido, pulito e straordinariamente armonioso. La tecnica di distillazione preserva la fragranza delle botaniche, offrendo un sorso profumato e vellutato. L'equilibrio tra la componente erbacea e quella balsamica è perfetto, portando a un finale lungo e rinfrescante, caratterizzato da un retrogusto pulito di erbe della macchia mediterranea.
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Abbinamenti Consigliati: Eccellente per un Gin & Tonic dal profilo aromatico, guarnito con un rametto di rosmarino o una foglia di basilico per esaltarne la freschezza. Grazie alla sua morbidezza, è ideale anche per cocktail classici e moderni che richiedono un tocco erbaceo raffinato.
