Caratteristiche tecniche
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Esame Visivo: Aspetto assolutamente limpido e brillante, con una trasparenza cristallina che richiama la purezza delle acque dell'isola di Capri.
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Profilo Olfattivo: Bouquet solare e profondamente agrumato. La nota dominante è data dal limone di Capri e dal bergamotto di Sorrento, che conferiscono una freschezza vivace e mediterranea. Si avvertono chiaramente le erbe aromatiche classiche del brand, come il rosmarino e il basilico, unite a una delicata brezza salina e un tocco di ginepro balsamico.
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Caratteristiche al Palato: Al palato è morbido, rotondo ed estremamente rinfrescante. La struttura è caratterizzata da una spiccata nota citrica che danza con la sapidità dell'oliva Arbequina. L'ingresso è dolce e agrumato, mentre lo sviluppo rivela un corpo erbaceo e balsamico. Il finale è lungo, pulito e lascia una piacevole sensazione di freschezza agrumata e una punta di mineralità salina.
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Abbinamenti Consigliati: Ideale per un Gin & Tonic estivo ed elegante, guarnito con una scorza di limone e una foglia di basilico fresco. Si sposa perfettamente anche con toniche mediterranee per esaltarne la componente botanica o in un rinfrescante Tom Collins agli agrumi.
