Mediterraneo Amaro

Esame Visivo: Presenta un colore bruno scuro, limpido, con vivaci riflessi ambrati che ne denotano la ricchezza estrattiva.

Profilo Olfattivo: Bouquet armonioso e profondamente aromatico. Al naso risaltano le scorze di agrumi mediterranei (arancia dolce e amara, limone) seguite da un cuore di erbe officinali e spezie. Si percepiscono note balsamiche di menta e sentori caldi di cannella e radice di liquirizia, che conferiscono una complessità rassicurante.

Caratteristiche al Palato: Al palato è morbido, vellutato e caratterizzato da un equilibrio magistrale. L'ingresso è piacevolmente dolce e agrumato, ma vira rapidamente verso un corpo erbaceo dove la genziana e il rabarbaro apportano la giusta nota amaricante. La gradazione alcolica (30% vol.) è moderata e ben integrata, rendendo il sorso rotondo. Il finale è persistente, pulito e lascia un retrogusto fresco e speziato che invita alla beva.

Abbinamenti Consigliati: Perfetto come digestivo dopopasto, servito liscio o con ghiaccio. È molto gradevole anche in versione "allungata" con acqua tonica o soda e una fetta d'arancia per un aperitivo dissetante. Si sposa egregiamente con dessert a base di agrumi o cioccolato fondente.