Caratteristiche tecniche
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Esame Visivo: Colore giallo paglierino scarico con riflessi verdolini; si presenta con una bollicina sottile, leggera e meno persistente rispetto alla versione spumante, come caratteristico della tipologia frizzante.
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Profilo Olfattivo: Bouquet fresco, agile e immediato. Emergono profumi delicati di fiori bianchi di campo e note fruttate di mela verde e pera acerba, completate da un leggero sentore citrino.
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Caratteristiche al Palato: Al palato è brioso, snello e molto scorrevole. La pressione carbonica delicata lo rende estremamente beverino, mentre la bilanciata acidità pulisce il palato lasciando una sensazione di freschezza citrina e una piacevole sapidità minerale sul finale.
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Abbinamenti Consigliati: Perfetto come aperitivo informale e quotidiano. Si accompagna idealmente a stuzzichini salati, antipasti di pesce, primi piatti leggeri, fritture vegetali e salumi freschi.
