Moët & Chandon N.I.R Champagne

Esame Visivo: Si presenta con un colore corallo intenso, brillante e profondo, con riflessi ramati. La bottiglia è celebre per la sua base luminosa a LED che ne esalta la tonalità vibrante. Il perlage è vivace, fine e persistente.

Profilo Olfattivo: Il bouquet è generoso e spiccatamente fruttato. Dominano intense note di fragola selvatica, lampone e ciliegia rossa, accompagnate da sfumature di frutti gialli come la pesca e l'albicocca. Si avverte una sottile nota speziata di pepe nero e un tocco goloso che ricorda la confettura di rose.

Caratteristiche al Palato: Al palato è suntuoso, morbido e caratterizzato da un equilibrio perfetto tra dolcezza e freschezza. Essendo un "Dry" (quindi con un dosaggio zuccherino superiore al Brut), risulta più rotondo e avvolgente. La struttura è sostenuta da un'acidità vibrante che pulisce la bocca, lasciando un finale lungo, succoso e delicatamente mentolato.

Abbinamenti Consigliati: È lo Champagne ideale per il mondo della notte e dei club. Si presta magnificamente alla degustazione "on the rocks" (con ghiaccio) per esaltarne la freschezza. Si abbina perfettamente a dessert a base di frutti rossi, cucina asiatica agrodolce, piatti speziati o formaggi a crosta fiorita.