Muma Gin

Esame Visivo: Perfettamente cristallino e trasparente. La bottiglia ha un design ricercato che richiama il mondo del mare, con dettagli che evocano la purezza dell'acqua e la costa pugliese.

Profilo Olfattivo: Bouquet intenso e profondamente aromatico, caratterizzato da un profilo unico grazie all'impiego di acqua di mare purificata. Si apre con decise note di ginepro, seguite da un'esplosione mediterranea di camomilla, cannella e radice di iris. Il naso è arricchito da freschi sentori agrumati di limone e arancia, con una costante sottofondo minerale e salmastro molto distintivo.

Caratteristiche al Palato: Al palato è l'equilibrio tra dolcezza e sapidità a sorprendere. L'ingresso è morbido, quasi vellutato grazie alla camomilla, ma evolve rapidamente verso una sensazione minerale e fresca dovuta alla componente marina. La struttura è complessa: le note speziate della cannella si fondono con il calore della gradazione alcolica (41,8% vol.), mentre il finale è lungo, pulito e piacevolmente sapido, lasciando una sensazione di freschezza iodata molto persistente.

Abbinamenti Consigliati: È il gin ideale per un "Gin Tonic" minerale e dissetante, da servire con una tonica neutra per non coprire la sua complessità. La guarnizione perfetta è una zeste di limone e un rametto di rosmarino o timo. Grazie alla sua sapidità, si sposa divinamente con piatti a base di ostriche, tartare di pesce e frutti di mare.