Nardini Riserva Grappa

Esame Visivo: Presenta un colore ambrato limpido e brillante, con calde sfumature dorate che si intensificano con l'aumentare degli anni di invecchiamento. La consistenza è oleosa, con "lacrime" ben definite che scendono lentamente lungo le pareti del bicchiere.

Profilo Olfattivo: Bouquet intenso e avvolgente, caratterizzato da un equilibrio perfetto tra le note originarie della vinaccia e quelle cedute dal legno. Si percepiscono sentori di vaniglia, marasca, pasticceria e frutta secca (nocciola), accompagnati da una delicata nota di cacao e tabacco dolce derivante dal riposo in botti di rovere di Slavonia.

Caratteristiche al Palato: Al palato è morbida, rotonda e di grande struttura. L'ingresso è caldo e vellutato; la gradazione alcolica (50% vol. nella versione classica Riserva) è magistralmente integrata, fornendo vigore senza risultare pungente. Il gusto è armonioso, con un ritorno di note speziate e tostate che si fondono con la dolcezza residua della frutta matura. Il finale è lunghissimo, pulito e lascia un retrogusto persistente di legno nobile e uva passa.

Abbinamenti Consigliati: Va degustata liscio in un bicchiere a tulipano a temperatura ambiente (18°C). È la compagna ideale per il fine pasto, specialmente se abbinata a cioccolato fondente (minimo 70%), piccola pasticceria secca o un sigaro di qualità. Ottima anche come grappa da meditazione.