P@blic Origins Spain & Venezuela Rum

Esame Visivo: Presenta una tonalità ambrata calda e brillante, con riflessi dorati che ne suggeriscono la maturazione in clima tropicale e continentale.

Profilo Olfattivo: Il naso è caratterizzato da un connubio tra la ricchezza della melassa venezuelana e la finezza dell'affinamento europeo. Si distinguono note di zucchero di canna, vaniglia e frutta gialla matura, completate da un leggero accenno di tabacco e spezie dolci.

Caratteristiche al Palato: Al palato offre un ingresso morbido e rotondo. La struttura è equilibrata, con sapori che richiamano il caramello, il miele e una delicata nota di legno di rovere. L'alcol è ben integrato, portando a un finale pulito e di media persistenza con un retrogusto leggermente tostato.

Abbinamenti Consigliati: È un rum estremamente versatile. Può essere apprezzato liscio a temperatura ambiente per coglierne le sfumature del blend, oppure utilizzato come base per cocktail di alta qualità che richiedono un rum invecchiato ma non eccessivamente pesante.