Pinot Noir Pierre Ponnelle Vino Rosso

Esame Visivo: Colore rosso rubino scarico e trasparente, con brillanti riflessi granati tipici della varietà.

Profilo Olfattivo: Bouquet elegante e delicato; dominano le note di piccoli frutti rossi croccanti come ribes, marasca e fragolina di bosco, seguite da sottili sfumature di sottobosco, petali di rosa e un leggero accenno speziato.

Caratteristiche al Palato: In bocca è raffinato e verticale. Spicca per la sua freschezza vibrante e tannini setosi, quasi impalpabili. La struttura è snella ma dotata di grande equilibrio, con un finale pulito che lascia una piacevole scia fruttata e minerale.

Abbinamenti Consigliati: Ideale con piatti a base di funghi, pollame nobile, tartare di manzo, salmone alla griglia o formaggi a pasta molle come il Brie.