Pomino Frescobaldi Vino Rosso

Esame Visivo: Rosso rubino brillante e di media intensità, con eleganti riflessi violacei che tendono al granato con la maturazione.

Profilo Olfattivo: Bouquet intenso, fine e armonioso. Si apre con note di piccoli frutti rossi (lampone, fragolina di bosco) e fiori neri, seguite da delicate sfumature di spezie dolci, cuoio e una caratteristica nota minerale-boschiva.

Caratteristiche al Palato: Al palato è raffinato, fresco e di grande equilibrio. La struttura è snella ma sostenuta da tannini setosi e una vibrante acidità che lo rende dinamico. Il finale è pulito, lungo e piacevolmente sapido.

Abbinamenti Consigliati: Eccellente con carni bianche saporite (coniglio, pollo ruspante), piatti a base di funghi porcini, primi piatti con sughi di selvaggina leggera e formaggi di media stagionatura.