Prime Uve Grappa

Esame Visivo: Aspetto assolutamente cristallino, limpido e trasparente. La sua brillantezza nel bicchiere è indice di una distillazione purissima eseguita sottovuoto a bassa temperatura.

Profilo Olfattivo: Bouquet intenso, finissimo ed elegante. A differenza della grappa tradizionale (fatta di vinaccia), qui il profumo è più ricco e fruttato perché deriva dal distillato dell'acino intero. Si percepiscono note spiccate di uva matura, pesca bianca, pera e un delicato sottofondo floreale che ricorda i fiori di prato.

Caratteristiche al Palato: Al palato è straordinariamente morbida, pulita e vellutata. La gradazione alcolica (38,5% vol.) è molto ben integrata, risultando quasi impercettibile grazie alla rotondità del distillato. Il gusto è armonioso, con un perfetto equilibrio tra la freschezza del frutto e una leggera nota dolce. Il finale è persistente e lascia una sensazione di bocca fresca e fragrante.

Abbinamenti Consigliati: Va servita fresca (circa 10-12°C) in un bicchiere a tulipano. È ideale per accompagnare dolci a base di frutta, sorbetti o macedonie. Grazie alla sua raffinatezza, è perfetta anche come distillato da conversazione o per chi cerca un'alternativa più delicata e fruttata alla grappa classica.