Roby Marton Gin

Esame Visivo: Aspetto caratteristico e distintivo, con una tonalità giallo paglierino scarico, opalescente e non filtrata, dovuta alla tecnica di produzione "cold compound".

Profilo Olfattivo: Bouquet complesso, intenso e speziato. Emergono note pungenti di liquirizia, zenzero e pepe rosa, che si intrecciano a sentori agrumati di scorza di limone e pompelmo. Il ginepro rimane presente come base balsamica, accompagnato da sfumature esotiche e calde.

Caratteristiche al Palato: Al palato è ricco, secco e avvolgente. La struttura è importante e materica; i sapori seguono fedelmente l'olfatto con un'esplosione di spezie calde, zenzero e liquirizia. La persistenza è lunghissima, con un finale aromatico e leggermente piccante che lascia la bocca pulita e profumata.

Abbinamenti Consigliati: Eccellente da degustare liscio per apprezzarne la complessità. Nel Gin & Tonic si sposa con toniche neutre, guarnito con una scorza di pompelmo o un pezzetto di zenzero fresco per esaltarne le note speziate.