Caratteristiche tecniche
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Esame Visivo: Colore ambrato scuro con riflessi dorati e mogano. Presenta una struttura densa che evidenzia un invecchiamento prolungato.
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Profilo Olfattivo: Il bouquet è complesso ed equilibrato, caratterizzato da note decise di frutta secca, mandorle e noci. Emergono sentori di miele, melassa e cannella, accompagnati da una delicata tostatura legnosa.
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Caratteristiche al Palato: Al palato risulta secco e vellutato. Si percepiscono sapori di cioccolato fondente, miele di canna e tabacco, bilanciati da una decisa nota di rovere. Il finale è lungo, caldo e persistente, con un retrogusto di spezie e legno nobile.
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Abbinamenti Consigliati: Ideale da gustare liscio o con un cubetto di ghiaccio per apprezzarne la complessità aromatica. Si sposa perfettamente con cioccolato fondente ad alta percentuale di cacao o per elevare cocktail classici come l'Old Fashioned.