Sessant'anni Primitivo Vino Rosso

Esame Visivo: Rosso rubino estremamente cupo e impenetrabile, con riflessi violacei che tendono al granato con l'evoluzione; presenta una consistenza glicerica molto elevata.

Profilo Olfattivo: Bouquet ampio, opulento e complesso. Spiccano note intense di confettura di prugne e ciliegie marasche, accompagnate da sentori di liquirizia, tabacco dolce, polvere di cacao e una leggera nota di vaniglia e spezie tostate derivanti dal legno.

Caratteristiche al Palato: Al palato è un vino di enorme struttura, caldo e vellutato. L'ingresso è morbido e quasi dolce, caratterizzato da tannini nobili e levigati. La persistenza è lunghissima, con un finale che riprende le note di caffè e frutti rossi in confettura.

Abbinamenti Consigliati: Ideale con carni rosse strutturate, cacciagione, brasati e formaggi stagionati. È considerato anche un eccellente vino da meditazione.