St-Germain Liquore

Esame Visivo: Si presenta con un colore giallo dorato chiaro, brillante e luminoso. La sua consistenza è setosa e rivela una densità elegante, priva di opacità, che riflette la freschezza dei fiori freschi utilizzati.

Profilo Olfattivo: Il bouquet è straordinariamente ricco e profumato. Sprigiona note intense di fiori di sambuco appena colti, accompagnate da sfumature di frutta tropicale (litchi), pera Williams, scorza di pompelmo e un tocco di caprifoglio. L'aroma è naturale, fresco e molto sofisticato, privo di sentori artificiali.

Caratteristiche al Palato: Al palato è morbido, rotondo e perfettamente equilibrato. La dolcezza è sottile e mai stucchevole, bilanciata da una freschezza agrumata e floreale che pulisce il sorso. La gradazione alcolica (20% vol.) è discreta e serve a dare struttura alle note botaniche. Il finale è lungo, pulito e lascia una scia profumata di fiori bianchi e frutta estiva.

Abbinamenti Consigliati: È l'ingrediente "jolly" della mixology moderna, essenziale per lo "St-Germain Spritz" (con Prosecco e soda). Si sposa magnificamente con il Gin, la Vodka o come correzione profumata in un calice di Champagne. In gastronomia, accompagna bene crudité di pesce, crostacei e dolci alla frutta leggera.