Valpolicella Superiore Palazzo Maffei Vino Rosso

Esame Visivo: Rosso rubino limpido e brillante, con una buona intensità cromatica che tende a riflessi leggermente granati.

Profilo Olfattivo: Bouquet fine ed elegante; spiccano sentori di ciliegia marasca e frutti di bosco, accompagnati da delicate note speziate di pepe bianco e un accenno di erbe officinali e vaniglia.

Caratteristiche al Palato: Al palato si presenta armonico e di buon corpo. L'acidità è ben bilanciata da una trama tannica setosa, risultando in un sorso asciutto, sapido e con un finale persistente che richiama la frutta rossa matura.

Abbinamenti Consigliati: Si abbina splendidamente a primi piatti con ragù di carne, arrosti di carni bianche e rosse, salumi stagionati e formaggi di media stagionatura.